3月の公開クッキングレッスン

３月のクッキングレッスンのメニューが決まりました。

いよいよ春の到来です。旬の食材を使った春らしい彩りのメニューをご用意しました。湘南大磯で育った彩り豊かな野菜をふんだんに使います。皆様のご参加をお待ちしております。

【Aコース】

• 桜あんぱんビーツ入り
• 牡蛎のコンフィ湘南大磯野菜添え

ビーツのペーストを入れて白あんをピンクに染め、花の形に成型したパンを焼きます。食べ納めの牡蛎はエキストラバージンオリーブオイルをたっぷり使ってコンフィにし、地場産の彩り野菜を添えます。

※今月はいずれの回も午前10時30分開始です

お一人様　３,５００円（パンのお土産付き）

【Aコース1回目】３月６日（金）午前10時30分から

【Aコース2回目】３月９日（月）午前10時30分から

 

【Bコース】

• 彩り湘南大磯野菜のキッシュ
• いちご大福

地元の農家カウベルファームさんの湘南大磯野菜を使った春の彩りキッシュを作ります。デザートは粒あんから作るいちご大福です。

お一人様　３,５００円（いちご大福のお土産付き）

【Bコース１回目】３月1４日（土）午前10時30分から

【Bコース２回目】３月2３日（月）午前10時30分から

 

予約カレンダーのご希望の日付をクリックして進むとweb予約ができます。

お電話でのご予約も承ります。ご予約電話番号：050-5328-1172

上記以外の日に受講をご希望の方は、個別にメールまたはお電話でお問い合わせください。

●レッスン当日は、エプロン・ハンドタオルをご持参ください

●駐車場は2台分ございます。乗り合わせでのご参加にご協力お願いいたします。お車でお越しの方はご予約時にその旨お知らせください。

皆さまのご参加をお待ちしております。